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缺氮的外部形態隨著葉齡和缺氮程度而轉變,幼葉或未成熟的葉片,當氮素不足時,葉片反而更綠,旺盛生長期的葉片由綠褪淡轉黃,老葉的葉柄和花萼呈微紅色,葉綠鋸齒變紅,由外向內發展,有的整葉呈亮紅色或橘紅色,果小味淡。缺磷的植株葉片較小,葉色深綠,生長緩慢,花、果也比正常生長的草莓要小,果實偶有白化現象。
嚴重缺磷的草莓,有些植株外觀葉片呈黑色,具有光澤,下部葉片為淡紅色至紫色。缺鉀的植株葉片邊緣呈黑褐色和干枯狀,有的發展成為灼傷,有的在大多數葉片葉脈之間向中心發展,有的從葉片到葉柄發暗并變為干枯或壞死,果色深質地軟,味道淡。缺鈣的植株根毛少,生長慢,葉焦病在生育過程中頻繁發生,表現癥狀是葉片皺縮,葉色褪綠,葉面有淡綠色或淡黃色的界限,病葉葉柄的棕色斑點上,常有糖漿狀水珠溢出,下部葉片由淺綠轉黃色繼而干枯。
鑒于以上對草莓缺素癥狀的分析,為了提高草莓的產量與品質,在肥料的施用上,要采取以下對應措施。
要注意土壤平衡施肥鉀肥的需要量最大,其次是氮、磷,第三是鈣,當然還需適量微量元素,實行保護地栽培的,其氮、磷、鉀需求的比例為1.7∶1∶2.2,實行露地栽培的,其氮、磷、鉀需求的比例為2.9∶1∶3.9,兩類栽培方式中,都反映對鉀肥的敏感性高,因此,在平衡施肥上,應以此作參考依據。要選用有機肥作基肥草莓的生育期較長,產量高,市場對質量的要求高,在施用肥料時,應選用以腐熟的農家廄肥、欄糞、人糞尿為主,每畝施用4000-5000公斤,或餅肥50-75公斤,配施多元復合肥15公斤或施生物有機復合肥50-75公斤,配施多元復合肥10-15公斤。酸性土壤應增加鈣素,每畝補施石灰或者石膏100斤左右。
要酌情看苗追肥定植后的草莓對無機營養要求高,在第一次開花之前,應追多元復合肥10-15公斤,缺氮的每畝再追尿素5公斤左右或人糞尿250-300公斤,缺磷的追施過磷酸鈣10-15公斤,缺鉀的追施硫酸鉀7.5-10公斤。另可根外噴施0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀溶液2-3次。